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| La dieta inadecuada es un factor externo que puede afectar a nuestras defensas, sobre todo cuando interaccionan con otros factores como los bruscos cambios de temperatura. A fin de cuentas, es a través de nuestra dieta como obtenemos las sustancias indispensables que necesita el sistema inmunológico para funcionar correctamente.
Ante los cambios de temperatura, tan típicos en nuestra región durante todo el año, es muy importante cuidar lo que comemos para fortalecer nuestro sistema inmunológico.
La dieta es un aspecto fundamental, ya que si ésta es inadecuada, puede producir un debilitamiento de nuestras defensas.
Mantener altas las defensas
Para tener siempre altas las defensas es preciso seguir algunas normas puntuales. Entre otras, éstas:
Realizar una dieta variada, basada en alimentos frescos y ricos en vitaminas y minerales
Al igual que hay alimentos que deprimen el sistema inmune hay otros cuyo consumo habitual eleva especialmente las defensas. Una dieta equilibrada constituye un factor protector para el organismo gracias a su riqueza en nutrientes, vitaminas, sustancias antioxidantes.
Elementos como los pescado, hígados, leche, queso, o calabazas, chauchas, batatas y espinacas, son muy rico en vitamina A, que aumenta las defensas del organismo.
El ajo estimula la potencia de los linfocitos T. Además está demostrado que su ingesta aumenta significativamente el número de células protectoras naturales.
Las frutas y verduras crudas. Por su contenido en vitaminas, minerales y fitonutrientes. Sobre todo aquellas con actividad antioxidante y revitalizante.
Los yogures. Las bacterias que contiene el yogur contribuyen a mejorar nuestro sistema inmunológico.
Los probióticos. Son inmunoestimulantes e inmunomoduladores.
Otros alimentos especialmente protectores las frutas de temporada, la cebolla, la calabaza, las zanahorias, la miel, el perejil, la palta, los tomates y el pescado.
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